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第一章 飲用水概述15
第一節(jié) 飲用水的概念及分類15
一、飲用水的概念15
二、飲用水的分類16
第二節(jié) 飲用水與健康17
一、飲用水有關(guān)健康知識17
二、飲用水選購方法19
三、飲用水安全已成全球性問題20
第三節(jié) 我國飲用水的種類與特點分析22
一、地下水22
二、地表水23
三、純凈水24
第二章 2020-2021年中國飲用水產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析26
第一節(jié) 2020-2021年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析26
一、國民經(jīng)濟(jì)運行情況gdp(年度更新)26
二、消費價格指數(shù)cpi、ppi（按月度更新）26
三、全國居民收入情況（年度更新）28
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）29
五、工業(yè)發(fā)展形勢（年度更新）30
六、固定資產(chǎn)投資情況（年度更新）31
七、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）34
八、對外貿(mào)易&進(jìn)出口36
第二節(jié) 2020-2021年中國飲用水行業(yè)政策環(huán)境分析38
一、國外飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)介紹38
二、中國《飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的回顧和發(fā)展41
三、兩大飲用水新國標(biāo)相繼出臺46
第三節(jié) 2020-2021年中國飲用水行業(yè)社會環(huán)境分析47
一、人口環(huán)境分析47
二、教育環(huán)境分析48
三、文化環(huán)境分析48
四、生態(tài)環(huán)境分析49
五、中國城鎮(zhèn)化率50
六、居民的各種消費觀念和習(xí)慣51
第三章 2020-2021年中國飲用水產(chǎn)業(yè)運行形勢分析54
第一節(jié) 2020-2021年中國飲用水發(fā)展現(xiàn)狀分析54
一、飲用天然礦泉水新國標(biāo)實施54
二、包裝飲用水市場群雄逐鹿55
三、華南飲用水品牌占據(jù)行業(yè)半壁江山57
四、水行業(yè)即將引爆第五次革命58
五、我國飲用水行業(yè)面臨新考驗58
六、飲用水標(biāo)簽亟待行業(yè)規(guī)范60
七、飲用水行業(yè)面臨重新洗牌和升級61
八、國產(chǎn)飲用水發(fā)力高端市場64
第二節(jié) 2020-2021年中國飲用水存在的主要問題分析65
一、水體污染今非昔比65
二、水質(zhì)性缺水問題日益突出65
三、農(nóng)村水污染和水設(shè)施落后的問題66
四、自然水資源存在的問題67
五、我國人民飲用水現(xiàn)況67
第三節(jié) 2020-2021年中國分質(zhì)供水存在問題分析70
一、瓶(桶)裝水行業(yè)整體質(zhì)量水平不高70
二、家用凈水器(機(jī))存在的問題71
三、管道直飲水市場混亂71
四、售后服務(wù)問題72
第四章 2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析74
第一節(jié) 2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)規(guī)模分析74
一、企業(yè)數(shù)量增長分析74
二、從業(yè)人數(shù)增長分析74
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析75
第二節(jié) 2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析76
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析76
1、不同類型分析76
2、不同所有制分析76
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析77
1、不同類型分析77
2、不同所有制分析77
第三節(jié) 2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)產(chǎn)值分析78
一、產(chǎn)成品增長分析78
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析78
三、出口交貨值分析79
第四節(jié) 2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)成本費用分析80
一、銷售成本統(tǒng)計80
二、費用統(tǒng)計80
第五節(jié) 2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)盈利能力分析81
一、主要盈利指標(biāo)分析81
二、主要盈利能力指標(biāo)分析82
第五章 2020-2021年中國桶裝水市場發(fā)展局勢分析83
第一節(jié) 2020-2021年中國桶裝水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析83
一、桶裝瓶裝水業(yè)洗牌在即83
二、桶裝水業(yè)面臨生存危機(jī)85
三、桶裝水行業(yè)受管道直飲水沖擊85
四、管網(wǎng)供水對桶裝水替代性分析86
五、高端飲水機(jī)對桶裝水替代性分析87
六、桶裝水市場未來的發(fā)展趨勢87
第二節(jié) 2020-2021年中國桶裝水市場競爭狀況分析89
一、自動售水機(jī)挑戰(zhàn)桶裝水89
二、直飲機(jī)欲爭奪桶裝水市場92
三、國外品牌搶灘桶裝水市場94
第三節(jié) 2020-2021年中國桶裝水市場存在的問題分析95
一、桶裝水市場價格混亂不堪95
二、桶裝水安全新問題97
三、桶裝水飲用時可能會二次污染101
第六章 2020-2021年中國瓶裝水市場發(fā)展分析102
第一節(jié) 2020-2021年中國瓶裝水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析102
一、瓶裝水市場魚龍混雜102
二、高端瓶裝水搶占零售渠道103
三、瓶裝水市場競爭激烈104
四、瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)105
五、瓶裝水資源稀缺109
六、全球瓶裝水市場銷售量將會逐漸的下降112
第二節(jié) 2020-2021年中國瓶裝水市場調(diào)查分析113
一、市場萎縮：不爭的事實113
二、市場競爭分析114
三、健康之路需要水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)來保護(hù)115
第三節(jié) 2020-2021年中國瓶裝水高端競爭分析115
一、搶占市場各出奇招115
二、高端水成為新亮點116
三、瓶裝飲用水質(zhì)量116
第七章 2020-2021年中國礦泉水市場發(fā)展分析119
第一節(jié) 礦泉水的特點分析119
一、天然礦泉水的規(guī)定指標(biāo)119
二、天然礦泉水的保健作用120
第二節(jié) 中國礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀121
一、飲用礦泉水新國標(biāo)：多方面加強(qiáng)安全系數(shù)121
二、礦泉水包裝今后須注明水源地123
三、礦泉水資源進(jìn)入激烈爭奪期124
四、資本大鱷覬覦礦泉水七巨頭占一半份額125
第三節(jié) 我國礦泉水資源開發(fā)情況127
一、礦泉水資源狀況127
二、我國礦泉水資源開發(fā)利用狀況和對策128
三、礦泉水資源開發(fā)利用潛力分析135
第四節(jié) 高端礦泉水市場分析138
一、國產(chǎn)飲用水發(fā)力高端市場礦泉水往高處涌動138
二、高端礦泉水市場快速擴(kuò)容140
三、超市中高端礦泉水的品牌越來越多141
四、高利潤率促眾企業(yè)紛紛發(fā)力141
五、水源是立身之本142
六、產(chǎn)品須用文化內(nèi)涵做支撐142
第五節(jié) 關(guān)于高端礦泉水幾個熱點問題143
一、關(guān)于利潤143
二、關(guān)于品質(zhì)144
三、關(guān)于水源144
四、關(guān)于成本144
第六節(jié) 五大連池礦泉水品牌整合分析145
第八章 2020-2021年中國其他種類飲用水市場發(fā)展分析148
第一節(jié) 純凈水148
一、國內(nèi)純凈水市場逐漸壯大148
二、純凈水超越礦泉水150
三、國內(nèi)飲用水和純凈水未來市場分析151
四、純凈水市場前景廣闊152
第二節(jié) 功能水153
一、功能水的定義153
二、功能水的分類153
三、功能水有功效就有市場154
四、功能水概念不清市場上以次充好155
五、功能水行業(yè)需要規(guī)范和發(fā)展，出臺行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)勢在必行155
六、功能水行業(yè)發(fā)展展望156
第三節(jié) 袋裝水156
一、袋裝水簡介156
二、袋裝水優(yōu)點(與桶裝水相比)157
三、袋裝水打破桶裝水市場格局157
四、袋裝水市場定位與營銷模式158
第四節(jié) 直飲水159
一、基本定義159
二、直飲水概況159
二、管道直飲水呈現(xiàn)增長但投資巨大160
四、終端直飲水行業(yè)市場趨勢分析161
第九章 2020-2021年中國飲用水消費者分析164
第一節(jié) 飲用水消費者基本特征分析164
一、消費者構(gòu)成164
二、消費者行為分析165
三、消費者的選擇依據(jù)165
第二節(jié) 桶裝飲用水消費者調(diào)查分析166
第三節(jié) 瓶裝飲用水消費趨勢分析170
一、夏季瓶裝飲用水最受消費者青睞170
二、功能水：瓶裝水市場的新希望170
三、廣告：瓶裝水消費的最佳“導(dǎo)購”172
四、渠道：最愛喝超市的水173
第十章 2020-2021年中國飲用水市場營銷分析174
第一節(jié) 飲用水營銷特性分析174
一、需求性174
二、流動性174
三、氣候性與地域性174
四、活動性175
五、區(qū)域性175
六、導(dǎo)向性176
第二節(jié) 飲用水一般銷售模式分析176
一、廠家直銷176
二、網(wǎng)絡(luò)銷售177
三、平臺式銷售178
四、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場向周邊自然輻射的模式178
第三節(jié) 飲用水銷售模式的優(yōu)化178
一、網(wǎng)絡(luò)+平臺178
二、直銷+網(wǎng)絡(luò)179
三、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場+平臺式179
四、網(wǎng)絡(luò)銷售+直銷179
五、銷售終端領(lǐng)先策略180
六、飲用水的“五條終端線路”182
七、飲用水的廣告創(chuàng)新策略182
第十一章 2020-2021年中國飲用水行業(yè)重點企業(yè)關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析185
第一節(jié) 杭州娃哈哈保健食品有限公司185
一、企業(yè)概況185
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析186
三、企業(yè)盈利能力分析186
四、企業(yè)償債能力分析187
五、企業(yè)運營能力分析187
六、企業(yè)成長能力分析187
第二節(jié) 天津頂津食品有限公司188
一、企業(yè)概況188
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析188
三、企業(yè)盈利能力分析189
四、企業(yè)償債能力分析189
五、企業(yè)運營能力分析189
六、企業(yè)成長能力分析189
第三節(jié) 沈陽潤田食品飲料有限公司190
一、企業(yè)概況190
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析190
三、企業(yè)盈利能力分析191
四、企業(yè)償債能力分析191
五、企業(yè)運營能力分析192
六、企業(yè)成長能力分析192
第四節(jié) 怡寶食品飲料（深圳）有限公司192
一、企業(yè)概況192
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析193
三、企業(yè)盈利能力分析194
四、企業(yè)償債能力分析194
五、企業(yè)運營能力分析194
六、企業(yè)成長能力分析194
第五節(jié) 湖南長沙娃哈哈飲料有限公司195
一、企業(yè)概況195
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析195
三、企業(yè)盈利能力分析196
四、企業(yè)償債能力分析196
五、企業(yè)運營能力分析196
六、企業(yè)成長能力分析197
第六節(jié) 農(nóng)夫山泉股份有限公司197
一、企業(yè)概況197
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析198
三、企業(yè)盈利能力分析198
四、企業(yè)償債能力分析199
五、企業(yè)運營能力分析199
六、企業(yè)成長能力分析199
第七節(jié) 廣州屈臣氏食品飲料有限公司200
一、企業(yè)概況200
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析200
三、企業(yè)盈利能力分析201
四、企業(yè)償債能力分析201
五、企業(yè)運營能力分析201
六、企業(yè)成長能力分析202
第八節(jié) 鄭州頂津食品有限公司202
一、企業(yè)概況202
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析203
三、企業(yè)盈利能力分析203
四、企業(yè)償債能力分析204
五、企業(yè)運營能力分析204
六、企業(yè)成長能力分析204
第十二章 2022-2027年中國飲用水投資與發(fā)展趨勢分析205
第一節(jié) 飲用水投資特性分析205
一、行業(yè)壁壘低205
二、風(fēng)險小，建設(shè)周期短205
三、區(qū)域性明顯205
四、單位產(chǎn)品成本低、價值低，利潤率高206
五、投資空間巨大206
第二節(jié) 2022-2027年中國飲用水的發(fā)展趨勢分析206
一、天然礦泉水是健康之源206
二、健康飲水觀念已成主流207
三、天然礦泉水將成飲用水市場的主導(dǎo)產(chǎn)品208
四、分質(zhì)供水在我國將成為必然趨勢209
第三節(jié) 2022-2027年中國瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析211
一、瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢研究的一般理論211
二、飲用水產(chǎn)業(yè)將與生命科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)緊密結(jié)合214
三、含有高新技術(shù)的新興“水家電”產(chǎn)業(yè)開始顯現(xiàn)216
四、瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)孕育著第三方物流平臺218
五、我國瓶裝飲用水未來發(fā)展形勢良好219
第四節(jié) 2022-2027年中國飲用水投資建議分析220
一、新產(chǎn)品投資方向建議220
二、中小企業(yè)營銷策略創(chuàng)新建議222
三、渠道創(chuàng)新建議228

 

圖表1：地下水按礦化度分類表22
圖表2：2015-2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度26
圖表3：2017-2021年4季度cpi情況26
圖表4：2017-2021年4季度ppi情況27
圖表5：2015-2020年農(nóng)村居民人均純收入及其實際增長速度28
圖表6：2015-2020年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其實際增長速度29
圖表7：2012-2020年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)29
圖表8：2015-2020年全部工業(yè)增加值及其增長速度30
圖表9：2015-2020年建筑業(yè)增加值及其增長速度31
圖表10：2015-2020年全社會固定資產(chǎn)投資及其增長速度31
圖表11：2020年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長速度32
圖表12：2020年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力33
圖表13：2012-2020年人民幣匯率變化情況34
圖表14：2020年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度36
圖表15：2020年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度36
圖表16：2020年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長速度37
圖表17：2020年對主要國家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長速度37
圖表18：2015-2020年貨物進(jìn)出口總額38
圖表19：幾個飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)項目的比較40
圖表20：生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展歷程42
圖表21：新舊標(biāo)準(zhǔn)的對比43
圖表22：2020年年末人口數(shù)及其構(gòu)成48
圖表23：飲用超標(biāo)飲用水的人口比例表68
圖表24：飲用超標(biāo)飲用水的人口比例表68
圖表25：全國各種供水方式飲用人口比例68
圖表26：全國各種飲用水水質(zhì)超標(biāo)情況68
圖表27：全國35個大城市供水部分衛(wèi)生指標(biāo)合格率69
圖表28：2018-2021年4季度我國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析74
圖表29：2018-2021年4季度我國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長分析74
圖表30：2018-2021年4季度我國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長分析75
圖表31：2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析76
圖表32：2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析76
圖表33：2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析77
圖表34：2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析77
圖表35：2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)產(chǎn)成品增長分析78
圖表36：2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值分析78
圖表37：2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)出口交貨值分析79
圖表38：2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)銷售成本分析80
圖表39：2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)費用分析80
圖表40：2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)分析81
圖表41：2018-2021年4季度中國瓶（罐）裝飲用水制造行業(yè)主要盈利能力指標(biāo)分析82
圖表42：桶的差異比較98
圖表43：桶生產(chǎn)工藝比較99
圖表44：感官指標(biāo)106
圖表45：理化指標(biāo)107
圖表46：微生物指標(biāo)107
圖表47：天然礦泉水的國家標(biāo)準(zhǔn)120
圖表48：飲用水消費者結(jié)構(gòu)圖164
圖表49：消費者家中沒有購買桶裝礦泉水/純凈水的原因166
圖表50：消費者對桶裝水具有哪種保健功能非常感興趣167
圖表51：如家中購買桶裝礦泉水/純凈水每月所愿承擔(dān)的費用168
圖表52：消費者在購買桶裝水時對哪些因素比較看重169
圖表53：平均氣溫26℃以上，您會選擇哪種飲料？170
圖表54：消費者對不同飲用水品種偏好度171
圖表55：影響消費者購買瓶裝水的因素圖172
圖表56：瓶裝水消費者購買渠道情況圖173
圖表57：廠家直銷結(jié)構(gòu)176
圖表58：網(wǎng)絡(luò)銷售結(jié)構(gòu)177
圖表59：平臺式銷售結(jié)構(gòu)178
圖表60：杭州娃哈哈保健食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析186
圖表61：杭州娃哈哈保健食品有限公司盈利能力分析186
圖表62：杭州娃哈哈保健食品有限公司償債能力分析187
圖表63：杭州娃哈哈保健食品有限公司運營能力分析187
圖表64：杭州娃哈哈保健食品有限公司成長能力分析187
圖表65：天津頂津食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析188
圖表66：天津頂津食品有限公司盈利能力分析189
圖表67：天津頂津食品有限公司償債能力分析189
圖表68：天津頂津食品有限公司運營能力分析189
圖表69：天津頂津食品有限公司成長能力分析189
圖表70：沈陽潤田食品飲料有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析190
圖表71：沈陽潤田食品飲料有限公司盈利能力分析191
圖表72：沈陽潤田食品飲料有限公司償債能力分析191
圖表73：沈陽潤田食品飲料有限公司運營能力分析192
圖表74：沈陽潤田食品飲料有限公司成長能力分析192
圖表75：怡寶食品飲料（深圳）有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析193
圖表76：怡寶食品飲料（深圳）有限公司盈利能力分析194
圖表77：怡寶食品飲料（深圳）有限公司償債能力分析194
圖表78：怡寶食品飲料（深圳）有限公司運營能力分析194
圖表79：怡寶食品飲料（深圳）有限公司成長能力分析194
圖表80：湖南長沙娃哈哈飲料有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析195
圖表81：湖南長沙娃哈哈飲料有限公司盈利能力分析196
圖表82：湖南長沙娃哈哈飲料有限公司償債能力分析196
圖表83：湖南長沙娃哈哈飲料有限公司運營能力分析196
圖表84：湖南長沙娃哈哈飲料有限公司成長能力分析197
圖表85：農(nóng)夫山泉股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析198
圖表86：農(nóng)夫山泉股份有限公司盈利能力分析198
圖表87：農(nóng)夫山泉股份有限公司償債能力分析199
圖表88：農(nóng)夫山泉股份有限公司運營能力分析199
圖表89：農(nóng)夫山泉股份有限公司成長能力分析199
圖表90：廣州屈臣氏食品飲料有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析200
圖表91：廣州屈臣氏食品飲料有限公司盈利能力分析201
圖表92：廣州屈臣氏食品飲料有限公司償債能力分析201
圖表93：廣州屈臣氏食品飲料有限公司運營能力分析201
圖表94：廣州屈臣氏食品飲料有限公司成長能力分析202
圖表95：鄭州頂津食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析203
圖表96：鄭州頂津食品有限公司盈利能力分析203
圖表97：鄭州頂津食品有限公司償債能力分析204
圖表98：鄭州頂津食品有限公司運營能力分析204
圖表99：鄭州頂津食品有限公司成長能力分析204

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