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第一章 中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展綜述 17
1.1 茶葉行業(yè)定義及分類 17
1.1.1 行業(yè)概念及定義 17
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 17
1.2 茶葉行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 18
1.2.1 茶葉行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門(mén)和統(tǒng)計(jì)口徑 18
1.2.2 茶葉行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 18
1.2.3 茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)種類 18
1.3 中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 20
1.3.1 茶葉種植業(yè) 20
1.3.2 茶葉加工業(yè) 20
1.3.3 茶葉店連鎖行業(yè) 21

第二章 中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 22
2.1 國(guó)際茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 22
2.1.1 國(guó)際茶葉行業(yè)分布情況 22
2.1.2 國(guó)際茶葉主要產(chǎn)地發(fā)展?fàn)顩r 22
（1）肯尼亞茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 22
（2）印度茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 23
（3）越南茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 24
（4）斯里蘭卡茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 25
（5）土耳其茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 26
2.2 中國(guó)茶葉行業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域發(fā)展?fàn)顩r分析 26
2.2.1 茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域發(fā)展總體概況 26
2.2.2 茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域發(fā)展主要特點(diǎn) 27
2.2.3 茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域存在的問(wèn)題分析 27
2.3 中國(guó)茶葉行業(yè)流通領(lǐng)域發(fā)展?fàn)顩r分析 29
2.3.1 茶葉店連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展總體概況 29
2.3.2 茶葉店連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展主要特點(diǎn) 29
2.3.3 茶葉店連鎖業(yè)態(tài)存在的問(wèn)題分析 30
2.4 中國(guó)茶葉行業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)展?fàn)顩r分析 30
2.4.1 中國(guó)傳統(tǒng)中式茶葉市場(chǎng)的發(fā)展形勢(shì) 30
2.4.2 非品牌傳統(tǒng)中式茶葉市場(chǎng)發(fā)展概況 31
2.4.3 品牌傳統(tǒng)中式茶葉市場(chǎng)發(fā)展概況 31

第三章 中國(guó)茶葉市場(chǎng)環(huán)境分析 33
3.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 33
3.1.1 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 33
3.1.2 行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn) 33
（1）茶葉包裝通則和茶葉儲(chǔ)存通則 33
（2）預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 34
3.1.3 行業(yè)相關(guān)政策 35
（1）中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十四五”規(guī)劃 35
（2）2018年國(guó)家扶持農(nóng)業(yè)政策及項(xiàng)目集錦（30項(xiàng)） 36
（3）出口退稅率調(diào)整 51
（4）所得稅優(yōu)惠政策 51
（5）增值稅營(yíng)業(yè)稅起征點(diǎn)上調(diào) 52
3.1.4 行業(yè)相關(guān)水平技術(shù) 52
（1）綠茶葉加工技術(shù)水平分析 52
（2）紅茶葉加工技術(shù)水平分析 55
（3）烏龍茶葉加工技術(shù)水平分析 55
（4）普洱茶葉加工技術(shù)水平分析 56
3.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 56
3.2.1 國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 56
3.2.2 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 58
（1）經(jīng)濟(jì)整體運(yùn)行情況 58
（2）工業(yè)生產(chǎn)情況 59
（3）固定資產(chǎn)投資情況 59
（4）居民消費(fèi)情況 61
（5）居民消費(fèi)指數(shù)情況 61
3.2.3 行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 62
（1）行業(yè)消費(fèi)影響因素分析 62
（2）行業(yè)區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣分析 63
（3）行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)分析 63

第四章 中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 65
4.1 國(guó)際茶葉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 65
4.1.1 國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 65
4.1.2 國(guó)際茶葉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 65
4.1.3 中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 65
（1）茶葉行業(yè)細(xì)分品類分析 65
（2）茶葉行業(yè)種植環(huán)境分析 66
（3）茶葉行業(yè)產(chǎn)銷數(shù)量分析 66
（4）茶葉行業(yè)文化傳統(tǒng)分析 67
（5）茶葉行業(yè)科技技術(shù)分析 67
（6）茶葉行業(yè)監(jiān)管機(jī)制分析 67
4.1.4 中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析 68
4.2 國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 70
4.2.1 國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局概述 70
4.2.2 國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)的五力模型分析 71
（1）茶葉行業(yè)上游議價(jià)能力分析 71
（2）茶葉行業(yè)下游議價(jià)能力分析 71
（3）茶葉行業(yè)的替代品威脅分析 71
（4）茶葉行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析 72
（5）行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)分析 72
4.2.3 國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)品牌價(jià)值分析 73
（1）茶葉行業(yè)品牌發(fā)展的主要影響因素 73
（2）茶葉行業(yè)品牌價(jià)值分析 73
4.3 茶葉店連鎖市場(chǎng)分析 76
4.3.1 茶葉店連鎖市場(chǎng)規(guī)模 76
4.3.2 茶葉店連鎖業(yè)態(tài)細(xì)分研究 76
（1）綜合型大賣(mài)場(chǎng) 76
（2）專營(yíng)型精品店 76
（3）煙酒茶專賣(mài)店 77
（4）合作式連鎖 77
4.4 茶葉行業(yè)市場(chǎng)熱點(diǎn)分析 78
4.4.1 茶葉市場(chǎng)價(jià)格炒作現(xiàn)象分析 78
4.4.2 茶葉拍賣(mài)市場(chǎng)分析 78

第五章 中國(guó)茶葉行業(yè)主要產(chǎn)品分析 80
5.1 行業(yè)產(chǎn)品類型分析 80
5.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 82
5.2.1 紅茶 82
（1）紅茶產(chǎn)區(qū)分布與產(chǎn)量分析 82
（2）紅茶主要品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 83
（3）紅茶消費(fèi)情況分析 84
（4）紅茶出口貿(mào)易分析 84
（5）紅茶價(jià)格走勢(shì)分析 85
5.2.2 綠茶 86
（1）綠茶產(chǎn)區(qū)分布與產(chǎn)量分析 86
（2）綠茶主要品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 86
（3）綠茶消費(fèi)情況分析 87
（4）綠茶出口貿(mào)易分析 87
（5）綠茶價(jià)格走勢(shì)分析 88
5.2.3 白茶 88
（1）白茶產(chǎn)區(qū)分布與產(chǎn)量分析 88
（2）白茶主要品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 89
（3）白茶消費(fèi)情況分析 90
（4）白茶出口貿(mào)易分析 90
（5）白茶價(jià)格走勢(shì)分析 90
5.2.4 黃茶 91
（1）黃茶產(chǎn)區(qū)分布與產(chǎn)量分析 91
（2）黃茶主要品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 91
（3）黃茶消費(fèi)情況分析 92
（4）黃茶出口貿(mào)易分析 92
（5）黃茶價(jià)格走勢(shì)分析 93
5.2.5 黑茶 93
（1）黑茶市場(chǎng)發(fā)展分析 93
（2）黑茶主要品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 94
（3）黑茶消費(fèi)情況分析 94
（4）黑茶出口貿(mào)易分析 95
（5）黑茶價(jià)格走勢(shì)分析 95
5.2.6 烏龍茶 96
（1）烏龍茶市場(chǎng)發(fā)展分析 96
（2）烏龍茶主要品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 96
（3）烏龍茶消費(fèi)情況分析 97
（4）烏龍茶出口貿(mào)易分析 97
（5）烏龍茶價(jià)格走勢(shì)分析 98
5.3 茶葉行業(yè)替代品市場(chǎng)分析 98
5.3.1 茶葉行業(yè)替代品種類及其影響 98
（1）咖啡 98
（2）功能飲品 99
5.3.2 茶葉行業(yè)替代品發(fā)展趨勢(shì) 99

第六章 中國(guó)茶葉行業(yè)營(yíng)銷渠道及策略分析 101
6.1 行業(yè)主要產(chǎn)品營(yíng)銷渠道分析 101
6.1.1 行業(yè)營(yíng)銷渠道發(fā)展模式概述 101
6.1.2 行業(yè)主要營(yíng)銷渠道發(fā)展分析 101
（1）直營(yíng)式 101
（2）加盟式 102
（3）聯(lián)營(yíng)式 102
（4）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 103
6.2 行業(yè)主要產(chǎn)品營(yíng)銷策略分析 103
6.2.1 行業(yè)產(chǎn)品品牌塑造策略分析 103
6.2.2 行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格策略分析 104
6.2.3 行業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略分析 104
6.2.4 行業(yè)產(chǎn)品促銷策略分析 105
6.3 行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)營(yíng)銷案例分析 105
6.3.1 安溪八馬茶葉打造成功品牌 105
6.3.2 吳裕泰營(yíng)銷創(chuàng)新之路 108
6.3.3 尚客茶品之網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 108

第七章 中國(guó)茶葉行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析 110
7.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 110
7.1.1 茶葉行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 110
7.1.2 茶葉行業(yè)品種區(qū)域分布特點(diǎn)分析 110
7.2 華東地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 111
7.2.1 華東地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 111
7.2.2 華東地區(qū)主要省份茶葉行業(yè)市場(chǎng)特征分析 112
（1）福建省 112
（2）安徽省 112
（3）江西省 113
（4）浙江省 113
7.2.3 華東地區(qū)茶葉行業(yè)區(qū)域品牌分析 114
7.3 華南地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 115
7.3.1 華南地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 115
7.3.2 華南地區(qū)主要省份茶葉行業(yè)市場(chǎng)特征分析 115
（1）廣東省 115
（2）廣西壯族自治區(qū) 116
7.3.3 華南地區(qū)茶葉行業(yè)區(qū)域品牌分析 117
7.4 華中地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 117
7.4.1 華中地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 117
7.4.2 華中地區(qū)主要省份茶葉行業(yè)市場(chǎng)特征分析 118
（1）湖南省 118
（2）湖北省 118
（3）河南省 119
7.4.3 華中地區(qū)茶葉行業(yè)區(qū)域品牌分析 119
7.5 西南地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 120
7.5.1 西南地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 120
7.5.2 西南地區(qū)主要省市茶葉行業(yè)市場(chǎng)特征分析 121
（1）四川省 121
（2）云南省 121
（3）貴州省 122
（4）重慶市 123
7.5.3 西南地區(qū)茶葉行業(yè)區(qū)域品牌分析 123

第八章 2015-2018年茶葉行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 124
8.1 茶葉行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 124
8.2 茶葉行業(yè)進(jìn)出口狀況綜述 125
8.3 茶葉行業(yè)出口市場(chǎng)分析 125
8.4 茶葉行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析 128
8.5 茶葉行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 131

第九章 中國(guó)茶葉行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析 133
9.1 中國(guó)茶葉股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 133
9.1.1 企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 133
9.1.2 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 133
9.1.3 企業(yè)組織架構(gòu)分析 133
9.1.4 企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 134
9.1.5 企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 134
9.1.6 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 135
9.1.7 企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 136
9.2 浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 136
9.3 湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 140
9.4 安徽茶葉進(jìn)出口有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 144
9.5 宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 147

第十章 中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析與預(yù)測(cè) 292
10.1 茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景 292
10.1.1 茶葉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 292
（1）茶葉種植加工業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 292
（2）茶葉店連鎖業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 293
10.1.2 茶葉市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) 293
（1）茶葉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) 293
（2）茶葉出口市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) 294
10.2 茶葉行業(yè)投資特性分析 294
10.2.1 茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域投資特性分析 294
（1）茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入壁壘 294
（2）茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域盈利模式 295
（3）茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域盈利因素 295
10.2.2 茶葉流通領(lǐng)域投資特性分析 295
（1）茶葉流通領(lǐng)域進(jìn)入壁壘 295
（2）茶葉流通領(lǐng)域盈利模式 296
（3）茶葉流通領(lǐng)域盈利因素 296
10.3 茶葉行業(yè)投資建議 296
10.3.1 茶葉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 296
10.3.2 茶葉行業(yè)投資建議 297

報(bào)告圖表摘要
圖表1 2011-2018年中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)量及出口量（單位:萬(wàn)噸） 2
圖表2 2014-2020年品牌傳統(tǒng)中式茶葉市場(chǎng)份額占比情況（單位:%） 32
圖表3 2016.11-2017.04美國(guó)國(guó)債收益率、通脹預(yù)期（單位:%） 56
圖表4 2015.09-2017.04歐元區(qū)CPI走勢(shì)（單位:%） 57
圖表5 2015.10-2017.05歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)信心指數(shù) 58
圖表6 2014.06-2017.06季度GDP同比增速（單位:%） 59
圖表7 2016.02-2017.06固定資產(chǎn)投資累計(jì)增速（單位:%） 60
圖表8 2011.01-2017.06社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)情況（單位:%） 61
圖表9 2012.03-2017.06居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)環(huán)比增速（單位:%） 62
圖表10 2009.02-2017.06非食品價(jià)格指數(shù)和PPI環(huán)比情況（單位:%） 62
圖表11 2007-2018年世界茶葉及中國(guó)茶葉出口量（單位:萬(wàn)噸） 66
圖表12 2018年度中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單前十名（單位:萬(wàn)元） 70
圖表13 2018年中國(guó)茶葉行業(yè)十大品牌排行榜 72
圖表14 2016中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估（前50位）（單位:億元） 74
圖表15 近三年平均傳播投入位列前20名的茶葉區(qū)域公用品牌 75
圖表16 2018年中國(guó)茶葉品種基本分類 81
圖表17 2011-2018年全國(guó)紅毛茶生產(chǎn)總量（單位:萬(wàn)噸） 82
圖表18 2015年全國(guó)主要的紅茶加工企業(yè)情況（單位:萬(wàn)元，噸） 83
圖表19 2011-2018年紅茶出口貿(mào)易（單位:萬(wàn)噸，萬(wàn)美元，美元/千克） 84
圖表20 2018年我國(guó)紅茶出口海關(guān)統(tǒng)計(jì)分國(guó)別和地區(qū)前20位（單位:美元，千克，美元/千克） 84
圖表21 2011-2018年綠毛茶產(chǎn)量分析（單位:萬(wàn)噸） 86
圖表22 2015年全國(guó)主要的綠茶加工企業(yè)情況（單位:億元，噸） 87
圖表23 2011-2018年綠茶出口貿(mào)易（單位:萬(wàn)噸，億美元，美元/千克） 88
圖表24 “2018年度中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”中福鼎市茶企排名 89
圖表25 2018年12月白茶價(jià)格行情（單位:元/公斤） 90
圖表26 2015-2018年精制黃茶產(chǎn)量（單位:噸） 91
圖表27 2011-2018年花茶出口貿(mào)易（單位:萬(wàn)噸，萬(wàn)美元，美元/千克） 92
圖表28 2015年云南省主要的黑茶加工企業(yè)情況（單位:億元，噸） 94
圖表29 2011-2018年黑茶出口貿(mào)易（單位:萬(wàn)噸，萬(wàn)美元，美元/千克） 95
圖表30 2011-2018年全國(guó)烏龍毛茶生產(chǎn)總量（單位:萬(wàn)噸） 96
圖表31 2015年全國(guó)主要的烏龍茶加工企業(yè)情況（單位:億元，噸） 97
圖表32 2011-2018年烏龍茶出口貿(mào)易（單位:萬(wàn)噸，萬(wàn)美元，美元/千克） 98
圖表33 2013-2018年中國(guó)主要產(chǎn)茶省份茶葉產(chǎn)量（單位:噸） 110
圖表34 2015-2018年中國(guó)茶葉行業(yè)進(jìn)出口狀況表（單位:萬(wàn)美元，%） 125
圖表35 2015-2018年中國(guó)茶葉行業(yè)出口產(chǎn)品（單位:噸，萬(wàn)美元） 126
圖表36 2015/2018年茶葉行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位:%） 126
圖表37 2018年1-12月中國(guó)茶葉行業(yè)出口產(chǎn)品（單位:噸，萬(wàn)美元） 127
圖表38 2018年1-12月茶葉行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位:%） 128
圖表39 2018年中國(guó)茶葉行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品（單位:噸，萬(wàn)美元） 128
圖表40 2015/2018年茶葉行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位:%） 129
圖表41 2018年1-12月中國(guó)茶葉行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品（單位:噸，萬(wàn)美元） 130
圖表42 2018年1-12月茶葉行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位:%） 130
圖表43 中國(guó)茶葉股份有限公司組織架構(gòu) 133
圖表44 中國(guó)茶葉股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析 135
圖表45 浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司組織架構(gòu) 137
圖表46 浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析 139
圖表47 2014-2020年湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司產(chǎn)銷能力分析（單位:萬(wàn)元） 140
圖表48 2014-2020年湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司盈利能力分析（單位:%） 141
圖表49 2014-2020年湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析（單位:次） 141
圖表50 2014-2020年湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司償債能力分析（單位:%，倍） 142
圖表51 2014-2020年湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司發(fā)展能力分析（單位:%） 142
圖表52 湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析 143
圖表53 安徽茶葉進(jìn)出口有限公司產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò) 145
圖表54 安徽茶葉進(jìn)出口有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析 146

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